NARGİLEYE BAŞLARKEN KLASİK VS MODERN ÇIKMAZI
SERCAN ATÖREN
@sercanatoren

Öncelikle tüm nargile severlere dumanınız bol olsun diyerek yazımıza başlamak istiyorum.Hayatımıza öncelikle tömbeki ve sellum gibi ağır ve aromasız , sadece tütünün sertliğini alarak içtiğimiz bir keyif olarak giren nargile ; her şey gibi gelişime ayak uydurarak zamanla çift elma (anason), kapiçino,üzüm gibi klasik aromalar katılarak farklı bir yapıya büründü. Uzun yıllar boyunca kahveci takımı diye tabir ettiğimiz pirinç - bakır gibi malzemelerle üretilen nargile takımlarında içilmeye devam etti. Günümüzde ise dünyada birçok nargile tütünü markası,yüzlerce çeşit aromayla ve alüminyum - çelik gibi malzemelerle üretilen ,bir çoğunda duman tahliyesi üst seviyede olan modern nargile takımlarında içilerek karşımıza çıkıyor. Peki siz hangi taraftasınız ? Klasik mi ? modern mi? Kimbilir belki de bir taraf yoktur. Gelin beraber bakalım ve hem yeni başlayacaklara hem de kafası bu tür konularla karışanlara rehber olalım.

Öncelikle tütün konusuyla başlayalım.Giriş kısmında bahsettiğim sellum ve tömbeki içicileri artık epey azaldı ve bunları hazırlayan nargile ustaları da öyle. Klasik olarak tabir ettiğimiz çift elma-anason , üzüm, şeftali ve kapiçino içenlerin sayısı ise hala yüksek. Çünkü nargile birçoğumuzun hayatına bu tatlarla girdi ve bir alışkanlık oluştu. Son yıllarda ise birçok marka ve yüzlerce aroma hayatımıza girdi. Özellikle son yıllarda çok başarılı yerli markalarımız çıktı ve sizlere de önerim her türlü denetimden geçen bandrollü ürünler tüketmeniz. İçerisinde ne olduğu belli olmayan merdivenaltı ürünlerden uzak duralım.Az önce bahsettiğim gibi seçenek çok fazla; peki bu kadar seçenek varken biz ne içeceğimize nasıl karar vereceğiz ? Öncelikle ne sevdiğimize karar verelim arkadaşlar. Meyveli tatlar mı ? ,mentollü naneli veya buzlu aromalar mı, klasik tatlardan bir veya birkaçı mı bunu bilmeliyiz.En iyi seçenek hepsinden bir iki kez denemek olacaktır.Kafelerde veya evde elli gramlık paketlerle bunu yapabilirsiniz. Daha sonra sevdiğimiz belli tatlara yönelip kendi damak tadımıza uygun bu tatlarla bu serüvene devam ederiz.Çünkü her an bir marka ve farklı tatlar karşımıza çıkacak ve belki de farklı tatlara da yöneleceğiz. Yalnız insanların sizi yönlendirmesine izin vermeyin. Bazen çevremde de duyuyorum şöyle sözleri; ‘’ ‘bu nargile içilir mi?’ , ‘bu nasıl tat böyle’ , ‘sen hala bu tütünü mü içiyorsun’ ‘’ .Arkadaşlar en iyi tütün ve en iyi aroma sizin sevdiğinizdir. Örneğin ben hem klasik tatları hem meyveli-fresh tatları hem de farklı yeni çıkan tatları denemeyi seviyorum. Diyeceğim o ki canınız ne isterse onu için ; bu keyif sizin.

Şimdi ise nargile takımlarından bahsedelim. Eskiden hepimiz pirinç-bakır takımlarda ,deri marpuçlarla sınırlı olan aromaları içerdik. Daha sonra alüminyum, ondan sonra da çelik takımlar hayatımıza girdi. Peki nargile takımı alacağımız zaman hangisini almalıyız ? Sadece tek bir tat içmek istiyorsak pirinç-bakır alaşımlı takım alıp ,kaliteli bir deri marpuçla setimizi kurabiliriz. Bu set aromayı da takım ve marpuca sindirerek içtiğimiz o tek aromayı daha da güçlü ve keyifli almamızı sağlayacaktır. Alüminyum takımlarda ve silikon hortumlarla da her aromayı içebiliriz ama her içimden sonra çok iyi şekilde temizliğini yapmalı ve minimum tat sinmesini sağalayarak sonraki içimlere etkisini minimize etmeliyiz. Çelik takımlar ise günümüzün en konforlu takıımlarıdır. Yine her aromayı içebiliriz ve temizliği diğer malzemelerden yapılan takımlara göre oldukça kolaydır. Bazen sadece sıcak su ve harbi bile yeterli olabiliyor. Ben nargileye yeni başlayıp farklı tatlar içecek olan ve bütçesi çelik takımlara yetmeyen arkadaşlarıma kaliteli bir alüminyum takım (mümkünse eloksal kaplamalı veya çelik su borulu) öneririm. Nargile işini iyice tecrübe ettikten ve damak tadını belirledikten sonra ; eğer tek tat içecekse pirinç-bakır alaşımı takım ve deri marpuç , bütçesi var ise ve sürekli farklı tadlar içiyorsa da çelik takıma geçmelerini öneririm.

Umarım bu yazdıklarımla sizlere yardımcı olmuşumdur arkadaşlar. Anlayacağınız üzere bu işin bir tarafı yok. Klasik modern vs. hepsi bizim için ; ne seviyorsak onu içelim. Dumanımız daim , keyfimiz bol olsun arkadaşlar. Kendinize ve nargilenize iyi bakın ; hoşçakalın.

SERCAN ATÖREN

@sercanatoren